Passionnée de cuisine, je me suis inspirée depuis ma plus tendre enfance par ma famille, mes origines, mes rencontres, mes voyages ainsi que ma créativité. Telle une quête personnelle, je me suis trouvée et épanouie dans ce domaine et vous le raconte comme un recital !!!! J'espère vous donner l'envie de cuisiner en famille, entre amis ... avec des recettes simples et vous faire aussi découvrir les spécialités de Saint-Pierre et Miquelon dont je suis originaire.
Bonne visite !

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Ces photos ont été réalisées par des habitants, des visiteurs de l'archipel ainsi que par moi-même,retrouvez-les ainsi que toute l'actualité de Saint-Pierre et Miquelon sur le site officiel de www.cheznoo.net

Situation géographique :

Situées en Amérique du Nord, les îles St-Pierre et Miquelon sont à environ 20 km des côtes de la péninsule canadienne de Terre-Neuve
 
 
Si vous souhaitez découvrir nos îles : visitez  le site du comité régional du tourisme

Art.Attitude, petits films sur la vie de l'archipel de Saint-pierre & Miquelon réalisés par Reitz Claude


Récital Culinaire du côté des médias :

- Une interview avec RFO dans le cadre de l'émission locale DIASPORA animée par Joelle Pupier m'a été consacrée le 06/02/2009.

- Une interview radio avec RFO (Réseau France outre-mer) s'est aussi déroulée le 20/11/2008.

(source : établissement de ma famille)
AUBERGE RESTAURANT B & B QUATRE TEMPS
14 rue Dutemple - BP : 1160
97500 Saint-Pierre et Miquelon
tel : (05 08) 41 43 01
www.quatretemps.com

Le portail de Saint-Pierre et Miquelon
www.cheznoo.net

APERITIFS & BOISSONS
 
ENCAS, TAPAS & AUTRES MISES EN BOUCHE

SAUCES, BASES & CONDIMENTS

CONFITURES 

PAINS, CAKES...

ENTREES, SOUPES & SALADES

QUICHES & TARTES SALEES

RECETTES DES ILES SAINT-PIERRE & MIQUELON 

VIANDES, VOLAILLES & POISSONS

SAVEURS DU MONDE 

BBQ

MIJOTES DE TABLE 

PLATS UNIQUES 

RIZ, PATES, FECULENTS & LEGUMES 

RECETTE POUR ENFANTS 

GATEAUX, DESSERTS, TARTES SUCREES & ENTREMETS 

PETITS GATEAUX, MUFFINS, CUPCAKES & BISCUITS 

FETES DE L'ANNEE 

  TAGS & JEUX ... 

Je suis la terre de mon pays [...] une jolie route sous l'emprise de l'océan et de l'écume, un port qui souffle et qui s'épuise à la longueur d'un corps de brume. Je suis la France au bout du monde et le Quebec au bout des cils [...] Qu'est-ce qu'on attend pour partir vers les îles, allez viens, je t'emmène cueillir des bleuets !!!
J'ai grandi au pieds de mon arbre en sillonnant le tour de l'île.
Je suis ces hommes qui se jouent des courants froids du labrador, ces femmes qui poudrent leur joue de la lumière du nord.
C'est en partant que le coeur, en orphelin se déshabille, que l'on soit d'içi ou d'ailleurs, on traîne toujours son mal du pays.
(source : Alexandra Hernandez - Ma tranqu'île)
www.alexandra-hernandez.com