Recital Culinaire

Je suis allée dans un magasin de loisirs et je suis tombée sur un rayon de la marque ScrapCooking créée il y a 5 ans déjà par une jeune maman.
S'il vous voulez vous adonner à la cuisine créative et décorative, la marque vous propose du matériel et des techniques simples pour embellir vos gâteaux et apéritifs pour l'instant. Mais cela va certainement se développer de plus en plus à mon avis [...]
J'aime beaucoup déjà la déco en général mais en cuisine je ne connaissais pas avec des techniques aussi simples à la portée de tous pour un résultat aussi époustouflant.
Autant d'accessoires, de moules, de papiers décoratifs... de quoi craquer !
En matière de papier décoratif c'est un peu comme le décopath (loisir créatif pour bricolage) si vous connaissez mais pour imprimer sur vos biscuits, gâteaux et autres.
J'ai vraiment eu un gros coup de coeur !!!
Pour les grands comme les petits, c'est absolument génial pour s'amuser en cuisine !

 De la marque ScrapCooking on peut trouver :

- des moules de toutes formes (pour cannelés, bouchées en forme de rose, de coeur, en pyramide, rectangulaire, rond avec avec motif "joyeux anniversaire" dessus,  pour chocolat...
- des pochoirs, toutes sortes de décorations (lettres et décors en sucres, crayons à pâtisserie...)
- du matériel : des emportes-pièces (et mêmes en forme de chiffres pour faire soi-même des bougies), du papier décoratif alimentaire à coller sur vos gâteaux...
- des colorants alimentaires en poudre
- des kits complets pour gâteau avec pochoir, décorations, bougies...
- des mini-sucres sous toutes formes, paillettes de sucre...
- des livres de recettes....

Votre cuisine fera parler d'elle !

Je vous invite à visiter leur site www.ScrapCooking.fr
et leur deux blogs :

ScrapCooking : La cuisine créative et décorative
ApéroCooking : le blog apérocooking

Il existe aussi des sites de vente en ligne.

Pour Pâques, j'ai tenu à essayer le moule pour sucettes en chocolat " Charlotte aux fraises" .
Très girly, ça tombe bien j'ai deux p'tites princesses.
Mais il existe aussi avec des motifs de pâques, très sympa !

Rien de plus simple pour la recette :

Ingrédients :

1 moule ScrapCooking "charlotte aux fraises" (fourni avec les batonnets en bois au de prix 4,90€, ré-utilisable mais sans le motif , des feuilles s'achètent séparément mais vous pouvez décorer avec des confettis... )
100 g de chocolat au lait, noir ou blanc mais à dessert

Préparation :

Faire fondre le chocolat de votre choix au bain-marie.
Remplissez une casserole d'eau bouillante au quart, déposez votre chocolat en morceaux dans un récipient, placez-le dans la casserole et faites fondre le chocolat à feu doux, tout doucement.
Le chocolat doit être chaud au toucher mais pas brûlant.
Quand il est bien fondu, coulez-le dans le moule, positionnez les batonnets en bois et tapotez très légèrement le moule pour chasser les bulles d'air et bien répartir le chocolat.
Placez le moule 2 à 3 heures au réfrigérateur puis démoulez délicatement.



Il ne reste plus qu'à les cacher dans le jardin !

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