Recital Culinaire

Tout d'abord, je vous adresse tous mes meilleurs voeux et vous souhaite une très bonne année 2012.…

Tout d'abord, je vous adresse tous mes meilleurs voeux et vous souhaite une très bonne année 2012. Le gâteau éponge est un gâteau très commun à Saint-Pierre et Miquelon et il est aussi très populaire…

Un produit de luxe, un savoir-faire du Sud-Ouest, il n'y a pas de table sans foie gras en France au…

Un produit de luxe, un savoir-faire du Sud-Ouest, il n'y a pas de table sans foie gras en France au moment des fêtes de fin d'année. Ayant beaucoup côtoyé la région de périgord de par mon mari et sa…

Si les cupcakes se déclinent selon notre créativité et notre imagination, avec les caissettes, les…

Si les cupcakes se déclinent selon notre créativité et notre imagination, avec les caissettes, les décors sucrés et les ustensiles de la marque ScrapCooking, rien ne sera plus facile et amusant ! Il…

Je pense que si vous pouviez vous me taperiez bien sur les doigts [...] et oui mes chers visiteurs,…

Je pense que si vous pouviez vous me taperiez bien sur les doigts [...] et oui mes chers visiteurs, lecteurs et lectrices, ami(es), copinautes de la blogsphère... je me suis fait plus rare depuis…

Je ne crois pas me tromper en vous disant que ce plat est typique de notre archipel. Je ne connais…

Je ne crois pas me tromper en vous disant que ce plat est typique de notre archipel. Je ne connais cette façon de déguster du flétan qu'à Saint-Pierre et Miquelon. En métropole vous ne trouverez pas…

C'est un classique de la gastronomie française très simple de réalisation. Traditionnellement servi…

C'est un classique de la gastronomie française très simple de réalisation. Traditionnellement servi avec du riz vapeur, c'est un plat goûteux, coloré et parfumé. Les enfants apprécient ce plat autant…

Je vous propose aujourd'hui, une entrée que j'ai créé pour les fêtes avec de délicieux produits…

Je vous propose aujourd'hui, une entrée que j'ai créé pour les fêtes avec de délicieux produits locaux que sont le saumon et les noix de St-Jacques fumés. Et, entre nous : il n'y a de meilleur saumon…

Pour inaugurer mon retour à Saint-Pierre et Miquelon, ma terre natale, je ne pouvais que vous…

Pour inaugurer mon retour à Saint-Pierre et Miquelon, ma terre natale, je ne pouvais que vous proposer une recette avec un produit commun ici, le homard ! Quel délice de retrouver ce genre de produit…

Bonjour à tous, Je vous mets un petit mot ce matin car je me doute que vous vous demander où…

Bonjour à tous, Je vous mets un petit mot ce matin car je me doute que vous vous demander où suis-je passée ?!!! La vilaine ! J'aurais pu vous donner des nouvelles plus tôt mais voyez-vous je suis…

Une recette créée sur le pouce pour changer un peu du gigot d'agneau classique. J'ai fais récemment…

Une recette créée sur le pouce pour changer un peu du gigot d'agneau classique. J'ai fais récemment des carrés aux dattes, cette délicieuse pâtisserie typique des Iles Saint-Pierre et Miquelon et il…

Joyeux Anniversaire à mon RECITAL CULINAIRE ! Deux années, hihi et oui... déjà ! se sont écoulées…

Joyeux Anniversaire à mon RECITAL CULINAIRE ! Deux années, hihi et oui... déjà ! se sont écoulées au travers d’échanges et de partages ! Des recettes, des mots, des événements... Wowww !!! Je n'aurai…

Je pense que toutes les ménagères connaissaient cette fameuse recette avec la boite de lait…

Je pense que toutes les ménagères connaissaient cette fameuse recette avec la boite de lait concentré sucré de la marque "Nestlé". En surfant sur la blogsphère culinaire, j'ai constaté cependant…

Suite à l'émission "Master Chef" diffusée hier soir sur Tf1, les candidats, amateurs de cuisine,…

Suite à l'émission "Master Chef" diffusée hier soir sur Tf1, les candidats, amateurs de cuisine, devaient réaliser une tarte Tatin ; un grand classique de la gastronomie française ! Mes papilles…

Comment intituler cette recette qui me vient de ma tendre enfance ?!! Allez [...] ce sera Suprise…

Comment intituler cette recette qui me vient de ma tendre enfance ?!! Allez [...] ce sera Suprise Glacée ! Sur mon île, je faisais cette recette il y a bien longtemps ! Mais à vrai dire, je ne…

Il est vrai que je ne suis plus très disponible pour mon Récital Culinaire suite à la naissance de…

Il est vrai que je ne suis plus très disponible pour mon Récital Culinaire suite à la naissance de ma petite princesse et d'un évenement familial, les grandes vacances d'été [...] mais, je ne vous…

Ces cerises à l'eau seront parfaite en fin de repas d'une grande tablée cet été ! Une recette qui…

Ces cerises à l'eau seront parfaite en fin de repas d'une grande tablée cet été ! Une recette qui demande peu de préparation mais beaucoup d'attente avant la dégustation. Ces belles cerises sont…

La réputation de l'association pomme/cannelle n'est plus à faire ... tout simplement délicieux ! Ce…

La réputation de l'association pomme/cannelle n'est plus à faire ... tout simplement délicieux ! Ce cake fera votre bonheur lors d'un goûter familial, pour un pic-nic en cette saison estivale ou…

Après une longue pause sur mon blog, me re-voilà avec une belle recette en vidéo que j'ai pu voir…

Après une longue pause sur mon blog, me re-voilà avec une belle recette en vidéo que j'ai pu voir sur le forum communautaire des îles Saint-Pierre et Miquelon, le Petit Colombier, dans leur rubrique…

Un p'tit mot mes chers et fidèles visiteurs pour vous annoncer la naissance de notre troisième…

Un p'tit mot mes chers et fidèles visiteurs pour vous annoncer la naissance de notre troisième princesse, prénommée Romane. Un beau bébé de 3 kg 260 pour 49 cm. Maman et bébé se porte bien et nous…

Me basant sur une idée classique de tarte salée aux tomates et au thon, je me suis dit : pourquoi…

Me basant sur une idée classique de tarte salée aux tomates et au thon, je me suis dit : pourquoi pas la revisiter en tarte tatin ! La réputation et le succès de la fameuse tarte tatin n'est plus à…